[发明专利]一种玫瑰花茶的生产工艺在审
| 申请号： | 201711249660.3 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN109864159A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 杨凌凤 | 申请（专利权）人： | 四川省盛祥玫瑰生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L3/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 637200 四川省南*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种玫瑰花茶的生产工艺，包括以下步骤：(1)原料的预处理：采摘新鲜成熟的玫瑰花瓣，进行分捡、选料；(2)原料的精选：将分捡后中的玫瑰花瓣中的腐败、虫蛀的花瓣去除，清除玫瑰花瓣上的泥土(3)烘干和杀菌：对玫瑰花瓣进行低温热风电烘干(4)筛选：将杀菌处理后的干玫瑰花瓣中的碎渣去除；(5)计量分装：将玫瑰花瓣通过分拣机，进行计量分装；(6)封口入库：通过真空封口机进行封装，装箱入库。本工艺制作玫瑰花茶的工艺步骤简单，在烘干过程中，采用的温度在20‑30℃左右，不会破坏玫瑰花瓣的组织，并且杀菌多采用超高压低温技术杀菌，不会影响玫瑰花瓣的营养，进而提高了玫瑰花茶的品质和营养含量。 | ||
| 搜索关键词： | 玫瑰花瓣 玫瑰花茶 杀菌 分捡 分装 生产工艺 计量 预处理 封口 入库 真空封口机 装箱 低温技术 低温热风 工艺步骤 工艺制作 烘干过程 花瓣去除 杀菌处理 超高压 电烘干 分拣机 虫蛀 烘干 去除 碎渣 选料 封装 采摘 泥土 精选 筛选 新鲜 成熟 腐败 | ||
【主权项】：
1.一种玫瑰花茶的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料的预处理：在玫瑰花园中采摘新鲜成熟的玫瑰花瓣，进行分捡、选料，将玫瑰花瓣中掺杂的叶子和秸秆去掉；(2)原料的精选：将分捡后中的玫瑰花瓣中的腐败、虫蛀的花瓣去除，并用清水浇淋，清除玫瑰花瓣上的泥土；(3)烘干和杀菌：对玫瑰花瓣进行低温热风电烘干，电烘干控制的温度在20℃‑30℃，杀菌采用超高压技术杀菌处理；(4)筛选：将杀菌处理后的干玫瑰花瓣中的碎渣去除，保留拥有完整形态的玫瑰花瓣；(5)计量分装：将玫瑰花瓣通过分拣机，进行计量分装；(6)封口入库：对分装好的玫瑰花瓣通过真空封口机进行封装，装箱入库。
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