[发明专利]一种金线莲茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201711232052.1 | 申请日： | 2017-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN107751476A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 黄永辉 | 申请（专利权）人： | 仙游县森汶农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 351266 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种金线莲茶的制作工艺；其特征在于该制作方法步骤如下1晾干将金线莲采摘清洗后在阴凉处进行萎稠，保证萎稠后的金线莲含水率为百分八十到八十五；2、剪切将晾晒后的金线莲切断，每一段为1CM到2CM，3、取萎稠后的铁观音茶叶与切断后的金线莲混合并进行揉捻，最后进行发酵。本发明采用金线莲与铁红音的自身的特点进行混合制茶解决了金线莲过甜会腻的缺点，同时也具有铁观音红茶的味道。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金线莲茶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种金线莲茶的制作工艺；其特征在于：该制作方法步骤如下：1晾干将金线莲采摘清洗后在阴凉处进行萎稠，保证萎稠后的金线莲含水率为百分八十到八十五；2、剪切：将晾晒后的金线莲切断，每一段为1CM到2CM，3、取萎稠后的铁观音茶叶与切断后的金线莲混合并进行揉捻，最后进行发酵。
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