[发明专利]一种安全无毒食品防腐剂在审

专利信息
申请号: 201711156234.5 申请日: 2017-11-20
公开(公告)号: CN109805243A 公开(公告)日: 2019-05-28
发明(设计)人: 张兹茂 申请(专利权)人: 柳州市皇之品贸易有限公司
主分类号: A23L3/349 分类号: A23L3/349;A23L3/3499;A23L3/3508;A23L3/3562
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 545005 广西壮族自*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明公开了一种安全无毒食品防腐剂,它包括以下重量份的组分:蔗糖酯15—25份、乙醇5—10份、丙二醇5—10份、壳聚糖10—20份、山梨酸1—5份、乳酸1—5份、甘油1—10份、双乙酸钠3—8份。本发明的安全无毒食品防腐剂原料易得、制法简单、成本低廉、使用时操作方便,具有无毒、无害、防腐效果好、适用性广的优点。
搜索关键词: 食品防腐剂 无毒 防腐效果 双乙酸钠 甘油 丙二醇 壳聚糖 山梨酸 蔗糖酯 重量份 安全 乙醇 乳酸 制法
【主权项】:
1.一种安全无毒食品防腐剂,其特征在于,它包括以下重量份的组分:蔗糖酯15—25份、乙醇5—10份、丙二醇5—10份、壳聚糖10—20份、山梨酸1—5份、乳酸1—5份、甘油1—10份、双乙酸钠3—8份。
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  • 周可为;许庆华;蒋文兰;许盛英 - 蒋文兰
  • 2011-08-09 - 2012-02-01 - A23L3/349
  • 本发明公开了一种醇基膏状凹凸棒芦荟杀菌保鲜剂的生产方法,其技术方案的要点是,将粉碎后的芦荟混合物和食用酒精混合后加入不锈钢容器内进行浸泡、压滤、勾兑、高速搅拌和脱水处理,罐装为醇基膏状凹凸棒芦荟杀菌保鲜剂成品。醇基膏状凹凸棒芦荟杀菌保鲜剂由芦荟、水杨梅、黄荆子、鸡爪草、火炭母、田基黄、苦地胆、黑面叶、络石藤、甘草、蜂胶、酒精和高粘凹凸棒石粘土粉组成。醇基膏状凹凸棒芦荟杀菌保鲜剂的有效成分缓慢释放并渗透到食品包装内的所有空间,在食品的表面形成一层杀菌保鲜膜;杀菌保鲜膜的酒精度≥70度,保持较长时间最佳杀菌的浓度,确保食品在货架期内全程达到杀菌和保鲜的目的,适用于果蔬和食品的杀菌保鲜。
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