[发明专利]一种红茶酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711126688.8 | 申请日： | 2017-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN107653164A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 梁名志;夏锐;江凤琼;田易萍 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 666201 云南省西双*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红茶酒及其制备方法，该红茶酒由以下重量百分比的原料组成红茶茶叶5％～15％、糖15％～20％、茶多酚0.2％～0.6％、蒸馏酒酒精15％～50％，其余为纯净水。本发明红茶酒营养丰富，富含红茶提取物和茶多酚，有利于人体健康，制备方法简单，红茶酒酒体清亮，口感幽香，回味悠长。本发明采用红茶配制的酒既具有酒的风格，也具有茶的风味和保健功能。该红茶酒的酒精度适中，口感佳，同时富含茶多酚、氨基酸、茶多糖等物质，是一种色、香、味俱佳的饮品，且具有养颜和延缓衰老等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红茶酒，其特征在于，由以下重量百分比的原料组成：红茶茶叶5％～15％、糖15％～20％、茶多酚0.2％～0.6％、蒸馏酒酒精15％～50％，其余为纯净水。
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