[发明专利]一种营养烤牛肉粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201711124659.8 | 申请日： | 2017-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN109770198A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 张雪亚 | 申请（专利权）人： | 张雪亚 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/10;A23L13/70;A23L25/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710018 陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种营养烤牛肉粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：黑米150~200、牛肉70~90、芝麻15~20、料酒10~15、生姜10~16、蒜15~18、冰糖15~22、醋10~14、胡椒粉5~8、郫县豆瓣酱10~15、当归12~14、花生米15~18、香菜叶4~6、食用碱10~14、绿豆粉6~10、盐10~15、皮蛋15~20、助剂4~5、水1000~1400；本发明是在粥中添加了烤牛肉，使得本为传统意义上的素食粥变成了带有荤食，这和罐头类似，但又不尽相同，因为粥的主料为五谷，能补充人体所需的淀粉和糖类；肉类的加入，使得粥也可以作为一种速食性的主食，方便快捷；本发明的烤牛肉是经过特殊加工研制，牛肉肥而不腻，不仅味道鲜美，而且营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 胡椒粉 糖类 传统意义 当归 花生米 皮蛋 豆瓣酱 绿豆粉 食用碱 重量份 冰糖 黑米 料酒 五谷 主料 淀粉 生姜 制备 主食 罐头 芝麻 肉类 补充 加工 | ||
【主权项】：
1.一种营养烤牛肉粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：黑米150~200、牛肉70~90、芝麻15~20、料酒10~15、生姜10~16、蒜15~18、冰糖15~22、醋10~14、胡椒粉5~8、郫县豆瓣酱10~15、当归12~14、花生米15~18、香菜叶4~6、食用碱10~14、绿豆粉6~10、盐10~15、皮蛋15~20、助剂4~5、水1000~1400；所述助剂由以下重量份的原料制成：丁葵草4~5、紫苏籽1~2、白术2~3、二色补血草4~5、向日葵花盘1~2、瓜萎叶2~3、蘘荷花苞10~12、炒大麦粉6~8；制备方法是将除炒大麦粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与炒大麦粉混合即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张雪亚，未经张雪亚许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711124659.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种营养烤鱼肉粥及其制备方法
- 下一篇：一种营养烤驴肉粥及其制备方法
