[发明专利]一种野生九节茶的制备方法在审
| 申请号： | 201711036939.3 | 申请日： | 2017-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN107751425A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 覃新能 | 申请（专利权）人： | 罗城仫佬族自治县群英种养农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 韦玲双 |
| 地址： | 546412 广西壮族自治区河*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种野生九节茶的制备方法，包括以下步骤(1)采摘、浸泡；(2)蒸汽处理将浸泡后的鲜叶置于架子上晾干后，置于蒸汽管槽内，在蒸汽温度为95～100℃的条件下进行蒸汽处理，使鲜叶变柔软呈棕黄色且有油性液体渗出叶面，在蒸汽处理过程中，每隔10～15min翻动1次鲜叶，得到蒸制后的叶片；(3)摊晾；(4)烘干将然后放入烘干机中，在80～100℃下烘干时间4～5h后，得到野生九节茶成品。本发明能够促使九节茶鲜叶中活性成分的浸出，进而提高野生九节茶中的活性物质的含量，对于促进野生九节茶的发展具有巨大的价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野生 九节茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种野生九节茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)采摘、浸泡：采摘健康完整、无病害的新鲜野生九节茶鲜叶，在清水中浸泡15min后，清洗干净，然后放入活性液中浸泡2～3min，得到浸泡后的鲜叶；(2)蒸汽处理：将浸泡后的鲜叶置于架子上晾干后，置于蒸汽管槽内，在蒸汽温度为95～100℃的条件下进行蒸汽处理，使鲜叶变柔软呈棕黄色且有油性液体渗出叶面，在蒸汽处理过程中，每隔10～15min翻动1次鲜叶，得到蒸制后的叶片；(3)摊晾：将蒸制后的叶片摊开在架子上，静置2～3h，然后放入压机中进行做型处理，得到茶粒；(4)烘干：将然后放入烘干机中，在80～100℃下烘干时间4～5h后，得到野生九节茶成品。
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