[发明专利]土豆焗饭及其制备方法在审
| 申请号： | 201710828051.7 | 申请日： | 2017-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN107581474A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 马达飞 | 申请（专利权）人： | 艺薯家（北京）餐饮投资有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/12;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人： | 安娜 |
| 地址： | 101212 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，提供了土豆焗饭及其制备方法。本发明的目的是提供一种土豆与米饭配合共同作为主食的焗饭，本发明的土豆焗饭，按重量份数计，包括25‑120份主食材，6‑30份芝士碎，6‑30份菜品和40‑120份酱汁；所述主食材为大米和土豆的混合蒸制品。本发明提供的土豆焗饭，土豆与米饭配合作为主食，经试验验证，本发明提供的土豆焗饭及其制备方法具有如下技术效果有助于清理肠道，改善消化系统功能，促进消化，适合亚健康人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 土豆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
土豆焗饭，其特征在于，按重量份数计，包括：25‑120份主食材，6‑30份芝士碎，6‑30份菜品和40‑120份酱汁；所述主食材为大米和土豆的混合蒸制品。
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