[发明专利]牛奶饼干在审
| 申请号： | 201710741661.3 | 申请日： | 2017-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN109418358A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 张永花 | 申请（专利权）人： | 青岛钰昊奶牛发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/26 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266614 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种牛奶饼干，涉及食品加工领域。牛奶饼干的制作方法是：配料→制坯→烘焙→冷却→装箱，所述配料是将低筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶，黄油、糖按一定比例混和搅拌均匀，制成所需形状，然后放入烤箱中烘焙，将坯放入烤箱中层，上下温度控制在180度，烤12分钟左右，表面微金黄色即可。本发明的饼干食品含有各种营养成分，营养丰富，口感好。而且碳水化合物含量低，有利于身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 牛奶 饼干 烤箱 放入 烘焙 碳水化合物 食品加工领域 装箱 饼干食品 低筋面粉 金黄色 黄油 混和 制坯 奶粉 冷却 鸡蛋 中层 制作 | ||
【主权项】：
1.一种牛奶饼干，制作方法是：配料→制坯→烘焙→冷却→装箱，一、所述配料是将低筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶，黄油、糖按一定比例混和搅拌均匀，制成所需形状；二、将坯放入烤箱中烘焙，上下温度控制在180℃，烤12分钟左右，表面微金黄色即可。
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