[发明专利]一种食品添加剂在审
| 申请号： | 201710673958.0 | 申请日： | 2017-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN107518365A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 杨彩梅 | 申请（专利权）人： | 浙江绿美生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 绍兴普华联合专利代理事务所(普通合伙)33274 | 代理人： | 范琪美 |
| 地址： | 313360 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食品添加剂，其组分及重量份数比为小茴香5‑10份，板栗10‑15份，鸡肉粉5‑10份，淀粉20‑30份，葛根粉5‑10份，硬脂酸钠1‑5份，杏仁粉5‑10份，食盐5‑10份，草菇5‑10份。本发明通过加入小茴香、草菇和硬脂酸钠达到提鲜的作用，通过添加板栗和杏仁粉提高添加剂中的蛋白质含量，另外葛根粉具有一定的抗癌作用，原料易得，制作成本低，且提鲜作用好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 | ||
【主权项】：
一种食品添加剂，其特征在于：其组分及重量份数比为：小茴香5‑10份，板栗10‑15份，鸡肉粉5‑10份，淀粉20‑30份，葛根粉5‑10份，硬脂酸钠1‑5份，杏仁粉5‑10份，食盐5‑10份，草菇5‑10份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江绿美生物科技有限公司，未经浙江绿美生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710673958.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种带壳酥花生的制备方法
- 下一篇：一种复合调味腌制粉及其应用
