[发明专利]一种荷叶黄酮花生乳饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710618247.3 | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107318990A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 黄桂东;梁舒妍;郭颖媚;钟先锋;陆丽珠;邹晓莹 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司44100 | 代理人： | 许英伟 |
| 地址： | 528000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种荷叶黄酮花生乳饮料及其制备方法，其原料包括配方为花生乳，黄酮浸提液，糖，柠檬酸和抗坏血酸，运用真空冻干的方法处理新鲜荷叶，再运用乙醇提取法提取荷叶中的黄酮类化合物，将其加入到花生乳饮料中，按一定的配方混合，获得一种荷叶黄酮花生乳饮料。其风味柔和，配方合理，香味浓郁，还具有降脂、减肥、抗氧化、抗衰老、抑菌等功能。契合市场需求，满足消费者对食疗的追求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 黄酮 花生 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荷叶黄酮花生乳饮料，其特征在于，其原料包括：配方为花生乳，黄酮浸提液，糖，柠檬酸和抗坏血酸。
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