[发明专利]草莓海参饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710543000.X | 申请日： | 2017-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN107334010A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 王家伟;秦德文 | 申请（专利权）人： | 山东圣洲海洋生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 264200 山东省威海*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于海产品深加工领域，特别涉及一种草莓海参饮料及其制备方法。草莓海参饮料，主要原料为海参和草莓，其中海参的含量为0.1g/mL，草莓的含量为0.2g/mL。草莓海参饮料重海参的鲜味与草莓的香味相互交融，口味独特，在滋补身体的同时，符合了年轻人追求时尚的要求；草莓中的含有的柠檬酸、苹果酸、水杨酸与海参中胺类反应，充分去除了海参的腥味；草莓中含有的柠檬酸、天冬氨酸可以与海参中的重金属离子可以发生螯合反应，将饮料中及其微量的重金属离子从人体中排出，完全避免了重金属离子对人体的危害。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 海参 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
草莓海参饮料，其特征在于，主要原料为海参和草莓，其中：海参的含量为0.1g/mL，草莓的含量为0.2g/mL。
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