[发明专利]一种孕妇食用的早餐食品

摘要

一种孕妇食用的早餐食品，涉及食品生产制作技术领域，其特征在于由以下重量份的材料制成，橄榄油7‑10份、鸡胸脯肉3‑7份、鸽子肉4‑8份、猕猴桃汁7‑10份、鸡蛋清10‑13份、红酒4‑7份、小麦粉8‑12份、去皮红薯3‑7份、去皮山药5‑8份、羊奶粉5‑8份、葡萄糖酸锌5‑8份、柠檬酸钙5‑9份、薏米4‑9份、助剂9‑12份。本发明方法合理、营养丰富、制作方便、适合各种体质孕妇。

主权项

一种孕妇食用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，橄榄油7‑10份、鸡胸脯肉3‑7份、鸽子肉4‑8份、猕猴桃汁7‑10份、鸡蛋清10‑13份、红酒4‑7份、小麦粉8‑12份、去皮红薯3‑7份、去皮山药5‑8份、羊奶粉5‑8份、葡萄糖酸锌5‑8份、柠檬酸钙5‑9份、薏米4‑9份、助剂9‑12份；包括以下制备步骤，Ⅰ将薏米研磨5分钟，然后加入去皮红薯和去皮山药，继续研磨5分钟，然后加入羊奶粉，搅拌混合5分钟，再加入红酒，继续搅拌混合5分钟；Ⅱ将鸡胸脯肉、鸽子肉分别蒸熟，然后均切成末，再倒入瓷碗中加入鸡蛋清匀速搅拌混合13分钟，再加入葡萄糖酸锌、柠檬酸钙，继续搅拌混合5分钟，再加入猕猴桃汁，继续搅拌6分钟；Ⅲ将Ⅰ与Ⅱ放入铁锅中，加入小麦粉和橄榄油，搅拌混合15分钟；Ⅳ将助剂煮沸，然后关火并且加入Ⅲ中的混合材料，加入后搅拌混合8分钟，然后再开火用武火煮制25分钟即可，食用时加入冰糖或者红糖、蜂蜜均可。