[发明专利]一种保肝护肝树莓含片的制备在审
| 申请号： | 201710471857.5 | 申请日： | 2017-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN107080257A | 公开（公告）日： | 2017-08-22 |
| 发明（设计）人： | 王振宇;于雪梅;王路;张华;周鑫涛;郑元元;丁方莉;邵素娟 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/10;A23L19/00;A23L31/00;A23P10/28 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保肝护肝树莓含片的制备，属于特殊用途食品领域。本发明的保肝护肝树莓含片的主要成分及质量分数为树莓提取物冻干粉30~40%、蓝莓粉3~8%、桑椹粉3~8%、猕猴桃粉3~8%、香菇粉4~6 %、榆黄菇粉3~6%、五味子3~6%、枸杞粉3~6%、龙胆3~5%、决明子3~5%、柴胡3~5%、维生素C 5~10%、维生素K 1~3%、β‑环状糊精2~4%、木糖醇5~10%、糖粉4~8%、玉米淀粉2~5%。将上述原辅料混合造粒并烘干后得混合干粉，而后压缩得到目标产品。本发明采用造粒及真空冻干技术，并具有体积小、口感好、食用方便的特点，适用于需要保肝护肝的特殊人群使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保肝护肝树莓 含片 制备 | ||
【主权项】：
一种保肝护肝树莓含片的制备，其特征在于由以下原料制备而成：树莓提取物冻干粉30~40 %、蓝莓粉3~8 %、桑椹粉3~8 %、猕猴桃粉3~8 %、香菇粉4~6 %、榆黄菇粉3~6 %、五味子3~6 %、枸杞粉3~6 %、龙胆3~5 %、决明子3 ~5%、柴胡3~5 %、维生素C 5~10 %、维生素K 1~3 %、β‑环状糊精2~4 %、木糖醇5~10 %、糖粉4~8 %、玉米淀粉2~5 %；其中树莓提取物冻干粉由新鲜树莓果榨汁提取后真空冻干而成。
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