[发明专利]全素食土豆核桃饼在审
| 申请号： | 201710342550.5 | 申请日： | 2017-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN108850930A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 周力思 | 申请（专利权）人： | 周力思 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18;A23L25/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本品全素食土豆核桃饼是发明专利的食品配方，由1核桃、2芝麻、3土豆、4淀粉、5橄榄油、6面包、7榨菜、8生菜、9花椒粉、10鸡蛋、11白砂糖、12食用盐、11葱花制作成类似汉堡的食品。将核桃在开水中煮一分钟取出，晒干后放入锅中，加入食用盐炒3分钟后取出，再滤掉核桃的盐后加入炒熟的芝麻打成粉，做成馅料。将土豆煮熟后压成泥，加入葱花、花椒粉、盐、淀粉、清水、鸡蛋，制成饼状，在锅里加入橄榄油煎3分钟后取出，抹上核桃芝麻的馅料，再搭配生菜榨菜用面包夹好。是同时具备传统食品煎饼和西式快餐汉堡两个特点，但是全素食制作而成的营养食品，健康美味。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃 土豆 葱花 橄榄油 芝麻 取出 花椒粉 食用盐 榨菜 生菜 馅料 淀粉 汉堡 白砂糖 鸡蛋 传统食品 食品配方 西式快餐 营养食品 面包夹 煎饼 本品 饼状 炒熟 放入 晒干 煮熟 制作 搭配 开水 面包 清水 健康 | ||
【主权项】：
1.是一种新发明的食品配方，特点是：将核桃和芝麻制作成粉状的馅料，搭配土豆制作的饼，夹上面包和生菜榨菜，制作成的食物。
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