[发明专利]一种龙香芋纳豆片及其制备方法在审
| 申请号： | 201710307006.7 | 申请日： | 2017-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN107041404A | 公开（公告）日： | 2017-08-15 |
| 发明（设计）人： | 沈前 | 申请（专利权）人： | 沈前 |
| 主分类号： | A21D13/043 | 分类号： | A21D13/043;A21D2/36;A21D13/06 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所32237 | 代理人： | 贺翔 |
| 地址： | 225765 江苏省泰*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品生产应用技术领域，具体公开了一种龙香芋纳豆片，由原料按以下重量份数制成，龙香芋粉35%‑40%、纳豆与含纳豆枯草杆菌的原料30%‑35%、蜂蜜8%‑10%、三聚磷酸钠0.1%‑0.4%、柠檬酸钠0.1%‑0.6%、小苏打0.2%‑1.5%、乳化稳定剂2%‑6.5%、香精香料0.2%‑1%、面粉10%‑15%、牛奶粉5%‑8%。本发明的一种龙香芋纳豆片及其制备方法的有益效果在于一方面其口味好，高营养、降血压、降血脂的特性，适用于多种人群食用，特别适合老人和儿童食用，另一方面能预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力，同时生产工艺流程合理，便于操作工人进行生产，从而能够实现企业批量的标准化生产要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙香芋纳豆片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种龙香芋纳豆片，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，龙香芋粉35%‑40%、纳豆与含纳豆枯草杆菌的原料30%‑35%、蜂蜜8%‑10%、三聚磷酸钠0.1%‑0.4%、柠檬酸钠0.1%‑0.6%、小苏打0.2%‑1.5%、乳化稳定剂2%‑6.5%、香精香料0.2%‑1%、面粉10%‑15%、牛奶粉5%‑8%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沈前，未经沈前许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710307006.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种五谷零食及其制作方法
- 下一篇：一种牛蒡山药面包及其制备方法
