[发明专利]一种荠菜种子的催芽方法

摘要

本发明主要涉及种植技术领域，公开了一种荠菜种子的催芽方法，包括种子浸泡、种子发酵、种子酶解、种子催芽、种子播种；方法简单，便于操作，使荠菜种子的催芽时间缩短为35~40小时，播种后出土发芽的时间为3~4天，发芽率达到92.4%，明显提高种植效率，节约种植成本；将荠菜种子置于食用碱溶液中进行低温浸泡，提高种子pH，减弱休眠物质活性，逐渐打破休眠，改善陈放种子的发芽能力，加快种子发芽；向浸泡种子中加入白砂糖，接入乳酸菌，先高温促进菌体增殖，再低温长时发酵，促进种皮软化，中和种子中残留的食用碱，增加小分子的营养成分，产生的乳酸链球菌素能够抑制杂菌生长，避免种子发霉腐烂，提高种植效率。

主权项

一种荠菜种子的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）种子浸泡：选择成熟、饱满的荠菜种子，置于质量浓度为1.6~1.8%的食用碱溶液中，于1~4℃静置5~6小时，过滤，洗净，得浸泡种子；（2）种子发酵：向浸泡种子中加入浸泡种子重量20~25%的白砂糖，加入沼气池水，搅拌溶解，使白砂糖的质量浓度为7~9%，接入乳酸菌，混合均匀，于42~44℃发酵4~5小时，再将温度降至26~28℃，恒温发酵15~17小时，得发酵种子；（3）种子酶解：将发酵种子逐渐升温至38~40℃，加入复合酶，混合均匀，保温酶解40~50分钟，过滤，洗净，得酶解种子；（4）种子催芽：将酶解种子置于催芽箱，1~8小时，温度为5~7℃、环境湿度为81~83%、光照为60~80lx，9~21小时，温度为16~18℃、环境湿度为76~78%、光照为110~130lx，22小时及以后，温度为19~20℃、环境湿度为73~75%、光照为160~180lx，得催芽种子；（5）种子播种：将土壤深翻耙细，施足基肥，将荠菜种子条播于土壤中，得播种种子。