[发明专利]一种调节免疫功能的虫草速溶冲剂、片剂和虫草酒

摘要

本发明公开了多种具有调节免疫功能的虫草保健食品，以N6‑(2‑羟乙基)腺苷为功能性成分，以虫草10‑60份、红枣10‑40份、枸杞10‑30份为原料，对原料虫草、红枣和枸杞进行超微粉碎、浸泡、超声提取、浓缩、干燥后，制得含虫草功能性成分N6‑(2‑羟乙基)腺苷的提取物，再将提取物与不同辅料、配料进行组合、加工制得多种功能性成分含量高的虫草保健食品，如虫草冲剂、虫草片、虫草酒等。

主权项

一种调节免疫功能的虫草速溶冲剂，其特征在于，所述虫草速溶冲剂以N6‑(2‑羟乙基)腺苷为功能性成分，虫草速溶冲剂的制备方法如下：1.1将虫草、红枣和枸杞干燥至含水量低于5％，按重量份配比：虫草10‑60份、红枣10‑40份、枸杞10‑30份，将虫草、红枣和枸杞粉碎过筛，加入10‑30倍的纯水浸泡2h，得原料混合液；所述虫草为天然或人工培养的冬虫夏草、蝉花虫草、蛹虫草及其子实体、菌丝、孢子和培养剩余培养基中的一种或多种；1.2对原料混合液进行超声提取：25℃提取2次，每次35分钟，固液分离后，取上清浓缩，干燥得到含虫草功能性成分N6‑(2‑羟乙基)腺苷的虫草提取物；1.3将步骤1.2所得的虫草提取物与三氯蔗糖放入混匀机混匀，三氯蔗糖的加入量为10‑30份，过筛，剔除过大颗粒和粉末，高压灭菌后定量包装。