[发明专利]一种竹荪营养膳食粉及其制备方法

摘要

本发明提供了一种竹荪营养膳食粉，在针对不同人群的营养膳食粉中添加了竹荪为重要的营养成分，制备时将竹荪先进行发酵粉碎，其它原料粉碎，过筛；将芝麻等部分原料炒熟，粉碎，过筛；将蔬菜、水果等原料直接干燥粉碎或榨汁干燥，过筛，最后将上述原料按比例混合均匀，过筛，即可。本发明的营养膳食粉以天然食材为原料，并将发酵后的竹荪融入膳食粉中，针对不同人群进行科学的营养配方，且制备工艺健康、简单，制得的竹荪膳食粉口感香甜，营养丰富，营养更容易被吸收。

主权项

一种竹荪营养膳食粉，其特征在于根据不同食用人群，分别由以下原料按重量百分比配比制成：（1）竹荪0.5‑20%、红枣1‑30%、芝麻1‑30%、燕麦1‑50%、大米1‑70%、甜味剂0.03‑20%；（2）竹荪0.5‑20%、肉桂0.5‑30%、枸杞1‑30%、燕麦1‑50%、大米1‑70%、甜味剂0.03‑20%；（3）竹荪0.5‑20%、苹果1‑30%、菠菜1‑30%、燕麦1‑50%、大米1‑70%、甜味剂0.03‑20% 。