[发明专利]一种蜂蜜茶叶的制作工艺

摘要

本发明公开了一种蜂蜜茶叶的制作工艺，包括步骤：鲜叶采摘、摊凉、杀青、回潮、做形和分筛，还包括鲜叶采摘和摊凉之间的茶叶茶梗分离工序；所述的茶叶茶梗分离工序包括：人为将茶叶一片片上下重叠盛装进纱网中，再将纱网放入进料筒，将纱网中茶叶的叶片端露出在进料筒一侧的条形孔处，一次装入纱网的茶叶数量为3‑5片，在分离池中盛装5‑20℃的水，控制撑杆带动进料筒进入筒状壳体内的喷枪机构处，喷桶上的喷嘴对进料筒一侧的条形孔处的茶叶进行喷射蜂糖，喷射完成后，对纱网中上下重叠的茶叶进行压紧，再控制气缸带动伸缩杆上的压盘回复到进料筒的上端开口处；本发明意在提供一种能最大发挥茶叶中香高味浓特性的蜂蜜茶叶的制作工艺。

主权项

一种蜂蜜茶叶的制作工艺，包括步骤：鲜叶采摘、摊凉、杀青、回潮、做形和分筛，其特征在于：还包括鲜叶采摘和摊凉之间的茶叶茶梗分离工序；所述的茶叶茶梗分离工序包括：a.将茶叶一片片上下重叠盛装进纱网中，再将纱网放入进料筒，将纱网中茶叶的叶片端露出在进料筒一侧的条形孔处，一次装入纱网的茶叶数量为3‑5片；b.在分离池中盛装5‑20℃的水，控制撑杆带动进料筒进入筒状壳体内的喷枪机构处，喷桶上的喷嘴对进料筒一侧的条形孔处的茶叶进行喷射蜂糖，喷射完成后，对纱网中上下重叠的茶叶进行压紧，再控制气缸带动伸缩杆上的压盘回复到进料筒的上端开口处；c.控制撑杆继续带动进料筒下移至分离池液面上方，使撑杆转动并同步带动压盘和底盘偏离进料筒的上下开口，进料筒中经蜂蜜粘结后的层叠茶叶落入水中；d.启动推动气缸并控制切削板水平移动，切削板的移动速度不低于3m/s，完成对纱网内浮于液面上的茶梗的一次切割；e.将步骤d中切割下来的茶梗进行袋装收集；f.排出分离池中的水，对内装有茶叶的纱网通过筛板进行收集并晾干；g.将步骤e中袋装收集的茶梗按2‑4根加入到经步骤f晾干后的纱网中，并进入摊凉工序。