[发明专利]手持式中餐的加工方法以及加工装置在审
| 申请号： | 201710144871.4 | 申请日： | 2017-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN106889144A | 公开（公告）日： | 2017-06-27 |
| 发明（设计）人： | 朱冠嘉 | 申请（专利权）人： | 上海书森投资管理有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/40 | 分类号： | A21D13/40;A21D13/31;A47J37/06 |
| 代理公司： | 北京惟诚致远知识产权代理事务所(普通合伙)11536 | 代理人： | 吕品,赵静 |
| 地址： | 201401 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明的手持式中餐的加工方法以及加工装置，其中加工方法包括将熟食盛入一定型容器中，得到食物团；利用面饼将食物团包裹起来，形成食物包裹；对食物包裹进行烘烤。加工装置包括加热底板，加热底板上设置有第一凹槽，加工装置还包括与加热底板相配合的加热盖板，加热盖板上设置有第二凹槽，第二凹槽与第一凹槽相对，以使加热盖板与加热底板扣合时，第二凹槽与第一凹槽形成容纳食物包裹的容纳腔。本发明的技术方案可以很好的符合中国人的饮食习惯，不但不用筷子或汤勺，也不需要盘、碗等盛装食具，免去了清洗上述餐具的繁重工作量，消除了卫生隐患，同时保持了原有食物的美味与营养。 | ||
| 搜索关键词： | 手持 中餐 加工 方法 以及 装置 | ||
【主权项】：
一种手持式中餐的加工方法，其特征在于，包括：将熟食盛入一定型容器中，利用所述定型容器得到一定型的食物团；将所述食物团由所述定型容器取出后置于一面饼的表面上；利用所述面饼将所述食物团包裹起来，形成一食物包裹；对所述食物包裹进行烘烤。
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