[发明专利]缓解失眠的黑金醋王的酿造方法

摘要

本发明公开了一种缓解失眠的黑金醋王的酿造方法，其包括步骤一，将苹果、大枣、莲子、百合、粳米、党参、当归、核桃、蜂蜜、银杏果、苦荞麦作为原料备用；步骤二，粳米和苦荞麦淘洗、浸泡；步骤三，在浸泡后的粳米和苦荞麦中加入混合料，蒸煮糊化，加入水和醋曲搅拌，搅拌均匀后放入发酵缸；步骤四，在发酵缸中发酵成成熟的发酵母本；步骤五，在发酵母本中加入醋酸菌、乳酸菌、酯、黄铜、硒，搅拌均匀后放入酒精发酵缸发酵25天成醋醅，封存10天等。本发明酿制的醋能够有效缓解失眠，增强人体免疫力，软化血管，降低血压，净化血液，抗衰老，抗菌消炎，延缓细胞退化和衰老，改善人体血液循环，降低胆固醇，促进伤口愈合，止痛。

主权项

一种缓解失眠的黑金醋王的酿造方法，其特征在于，其包括以下步骤：步骤一，将苹果、大枣、莲子、百合、粳米、党参、当归、核桃、蜂蜜、银杏果、苦荞麦、枸杞子、金银花、桃仁、黑芝麻、橘皮作为原料备用；步骤二，粳米和苦荞麦淘洗、浸泡；步骤三，在浸泡后的粳米和苦荞麦中加入混合料，蒸煮糊化，加入水和醋曲搅拌，搅拌均匀后放入发酵缸；步骤四，在发酵缸中发酵成成熟的发酵母本；步骤五，在发酵母本中加入醋酸菌、乳酸菌、酯、黄铜、硒，搅拌均匀后放入酒精发酵缸发酵25天成醋醅，封存10天；步骤六，将封存的醋醅进行淋醋，得到原醋；步骤七，对原醋进行灭菌处理形成无菌醋；步骤八，在无菌醋中加入蜂蜜，搅匀后形成蜂蜜醋，然后封存15天；步骤九，过滤蜂蜜醋，装瓶后得到成品。