[发明专利]一种利用亚临界流体萃取技术制备高品质白果油的方法

摘要

本发明涉及一种亚临界流体萃取技术制备高品质白果油的方法。将新鲜白果脱壳、真空冷冻干燥后，用气流粉碎机粉碎得到白果粉，然后将装有一定量白果粉的料袋放入亚临界萃取罐中，抽真空后向萃取罐中注入一定量的萃取溶剂，在萃取温度30～50℃，萃取压力0.3～0.7MPa条件下，连续萃取3～5次，每次萃取时间30～90min；萃取完成后将萃取液导入分离罐进行减压蒸发脱溶，得到白果毛油，再经过离心分离，即得到高品质白果油产品。采用该技术制得的高品质白果油，其各项理化指标都可以达到国家一级浸出成品油的标准，其不饱和脂肪酸含量达到94％以上，油酸和亚油酸含量达到85％以上，不仅营养价值高，且具有很好的保健功能，产品可开发成保健油和化妆品用油，产品附加值极高，该发明专利技术可以成为工业上生产白果油的一种新技术。

主权项

一种利用亚临界流体萃取技术制备高品质白果油的方法，其特征在于，其步骤如下：(1)白果粉的制备将新鲜白果脱壳后，在‑30～‑50℃的条件下真空冷冻干燥24～48h，干燥后白果再用气流粉碎机粉碎至40～60目，即得到白果粉。(2)亚临界流体萃取高品质白果油取一定量的白果粉放入料袋中，再将该装有白果粉的料袋放入萃取罐中，用真空泵将萃取罐和分离罐内的真空度抽为‑0.08～‑0.1MPa，然后向萃取罐中按白果粉和溶剂的质量体积比为1∶10～1∶20的比例注入萃取溶剂，在萃取温度30～50℃，萃取压力0.3～0.7MPa条件下，连续萃取3～5次，每次萃取时间30～90min；每次萃取完成后将萃取液导入分离罐进行减压蒸发脱溶，气化后的萃取溶剂经压缩机压缩、冷凝液化后，回收到溶剂储存罐；然后从分离罐中取出脱溶后的萃取物，得到白果毛油，再在4000～6000r/min转速下离心分离5～10min，即得到最终的高品质白果油产品。