[发明专利]一种鱼粉生产工艺在审
| 申请号： | 201710036259.5 | 申请日： | 2017-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN106579073A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 黄国华;苏平 | 申请（专利权）人： | 威海中科鼎元节能科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郭晓丹 |
| 地址： | 264400 山东省威*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼粉生产工艺，包括以下步骤，步骤一，将鲜鱼送入切碎机，切成鱼块；步骤二，将鱼块送入压榨机进行压榨脱水，挤出片状鱼肉饼，片状鱼肉饼所含水份降至45％以下；步骤三，将片状鱼肉饼送入烘烤线，加热片状鱼肉饼制得烘干面饼，烘干面饼所含水份降至1～5％；步骤四，将烘干面饼从烘烤线上取下，进行冷却降温至室温；步骤五，将烘干面饼进行破碎研磨得鱼粉。本发明改变了原有的大量使用蒸汽的加工方式，不仅节能，而且提高鱼粉的品质，简化流程，避免了鱼水的二次加热耗能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼粉 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种鱼粉生产工艺，其特征在于，包括以下步骤，步骤一，将鲜鱼送入切碎机，切成鱼块；步骤二，将鱼块送入压榨机进行压榨脱水，挤出片状鱼肉饼，片状鱼肉饼所含水份降至45％以下；步骤三，将片状鱼肉饼送入烘烤线，加热片状鱼肉饼制得烘干面饼，烘干面饼所含水份降至1～5％；步骤四，将烘干面饼从烘烤线上取下，进行冷却降温至室温；步骤五，将烘干面饼进行破碎研磨得鱼粉。
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