[发明专利]一种滋阴护嗓软糖

摘要

本发明公开了一种滋阴护嗓软糖，制作步骤为首先准备好猪肤、蜂蜜、淀粉、冰糖、桔梗、甘草、薄荷油和柠檬这些所需材料；然后将猪肤放入高压锅内，并加入纯净水，在高压锅内熬胶两小时左右，过滤，取滤液适当浓缩制成猪肤膏，并置冰箱冷藏保存备用；之后取甘草、桔梗、柠檬片，加适量水，浸泡20分钟后，常规煎煮2次，合并滤液，浓缩成中药稠膏，冷藏备用；接着再取冰糖100~150份，加纯净水80~150ml溶解，加入猪肤膏40~60份，加入中药稠膏5~20ml，蜂蜜5~20ml，稍放冷后加入淀粉10~20份，搅拌均匀，过滤，滤液加热熬制，至稠厚有拉丝现象时，加入薄荷油1滴，充分搅拌后，倒入软糖模具，自然放冷，制成软糖。该保健软糖，对慢性咽炎具有康复保健作用。

主权项

一种滋阴护嗓软糖，其特征在于，制作步骤为：首先准备好猪肤、蜂蜜、淀粉、冰糖、桔梗、甘草、薄荷油和柠檬这些所需材料；然后将猪肤放入高压锅内，并按1:1的比例加入纯净水，在高压锅内熬胶两小时左右，并将熬制的胶进行过滤，取滤液适当浓缩制成猪肤膏，并置冰箱冷藏保存备用；之后按1:1:0.3的比例称取甘草、桔梗、柠檬片，加适量水，浸泡20分钟后，常规煎煮2次，合并滤液，浓缩成中药稠膏，冷藏备用；接着再取冰糖100~150份，加纯净水80~150ml溶解，加入猪肤膏40~60份，加入中药稠膏5~20ml，蜂蜜5~20ml，稍放冷后加入淀粉10~20份，搅拌均匀，过滤，滤液加热熬制，至稠厚有拉丝现象时，加入薄荷油1滴，充分搅拌后，倒入软糖模具，自然放冷，脱模后即可制成软糖；最后将制备好的软糖在35摄氏度进行烘干，并进行包装。