[实用新型]一种用于酿造酱醋的蒸汽消毒装置有效
| 申请号： | 201620887941.6 | 申请日： | 2016-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN206109368U | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 卢宏;杨志贤 | 申请（专利权）人： | 印江土家族苗族自治县宏杨食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10;A23L27/50;A23L3/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 555200 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种用于酿造酱醋的蒸汽消毒装置，包括消毒罐、内胆、顶盖及分别安装在顶盖上的温度表和压力表，所述内胆设置于消毒罐内部，并且内胆上均匀布置有若干通孔，所述顶盖一侧铰接在消毒罐顶部，另一侧通过活节螺栓固定，消毒罐上设置有蒸汽进口管，并在蒸汽进口管上设置有蒸汽控制阀，消毒罐的内壁上还设置有冷凝管，所述冷凝管的两端分别与冷却水进水管和冷却水排水管相连，所述消毒罐底部还设置有热水排出管。本实用新型通过设置冷凝管，通过通入冷却水加工消毒后蒸汽的冷却速度，使得冷却后的热水快速排出消毒罐，提高生产效率；同时，顶盖与消毒罐采用铰接相连，便于顶盖打开和闭合，通过设置密封胶圈提高消毒罐密封性能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 酿造 蒸汽 消毒 装置 | ||
【主权项】：
一种用于酿造酱醋的蒸汽消毒装置，其特征在于：包括消毒罐(1)、内胆(2)、顶盖(3)及分别安装在顶盖(3)上的温度表(20)和压力表(21)，所述内胆(2)设置于消毒罐(1)内部，并且内胆(2)上均匀布置有若干通孔，所述顶盖(3)一侧铰接在消毒罐(1)顶部，另一侧通过活节螺栓(8)固定，所述消毒罐(1)上设置有蒸汽进口管(15)，并在蒸汽进口管(15)上设置有蒸汽控制阀(14)，所述消毒罐(1)的内壁上还设置有冷凝管(4)，所述冷凝管(4)的两端分别与冷却水进水管(5)和冷却水排水管(13)相连，所述消毒罐(1)底部还设置有热水排出管(16)；所述消毒罐(1)顶部分别设置有铰接耳座(11)和活节螺栓座(7)，其中铰接耳座(11)与设置与顶盖(3)上的铰接耳板(10)铰接，活节螺栓(8)的一端与活节螺栓座(7)连接，另一端通过螺母与设置在顶盖(3)上的活节螺栓固定耳板(9)固定；所述消毒罐(1)顶部与顶盖(3)的接触面处设置有环形凹槽，并在环形凹槽内设置有密封胶圈(18)；所述消毒罐(1)的外壁上安装有控温器(22)。
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