[实用新型]一种发酵均匀且快速降温的发酵箱有效
| 申请号： | 201620828364.3 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN205962562U | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 朱建强 | 申请（专利权）人： | 广州市厨宝烘焙机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A21C14/00 | 分类号： | A21C14/00;A21C13/00 |
| 代理公司： | 广州凯东知识产权代理有限公司44259 | 代理人： | 姚迎新 |
| 地址： | 510800 广东省广州市花*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种发酵均匀且快速降温的发酵箱，包括外壳，所述外壳的内部设置有发酵箱主体，外壳的正面加设有玻璃门，发酵箱主体内部的底端远离玻璃门的一侧加设有储水箱，发酵箱主体内部的底端远离储水箱的一侧设置有运作室，储水箱的内部固定安装有抽水泵，抽水泵的出口通过出水管口与盘管的进口连接，盘管的出口通过回水管口与储水箱的内部连通，盘管通过固定块固定盘旋设置在发酵箱主体的背部。本实用新型通过设置有盘旋在发酵箱主体背部的盘管与抽水泵配合使用，让储水箱内的冷水通过盘管再流回到储水箱内，带走发酵箱内的余温，使之快速降温，便于控制发酵箱内的温度，方便下次发酵面团。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 均匀 快速 降温 | ||
【主权项】：
一种发酵均匀且快速降温的发酵箱，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的内部设置有发酵箱主体(18)，外壳(1)的正面加设有玻璃门(15)，发酵箱主体(18)内部的底端远离玻璃门(15)的一侧加设有储水箱(2)，发酵箱主体(18)内部的底端远离储水箱(2)的一侧设置有运作室(8)，储水箱(2)的内部固定安装有抽水泵(3)，抽水泵(3)的出口通过出水管口(4)与盘管(5)的进口连接，盘管(5)的出口通过回水管口(6)与储水箱(2)的内部连通，盘管(5)通过固定块(7)固定盘旋设置在发酵箱主体(18)的背部，所述运作室(8)内部的底端设置有驱动机构(9)，驱动机构(9)的侧面连接有旋转杆(10)，旋转杆(10)的底端通过轴承座(17)活动安装在发酵箱主体(18)的内部，旋转杆(10)上通过支撑块(12)与置物板(11)的中部固定安装。
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