[实用新型]一种双冷却啤酒发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种双冷却啤酒发酵装置，包括机架、发酵罐、取样装置、二次冷却装置，所述机架上部固定连接发酵罐，发酵罐包括下罐体和上罐体，上罐体与下罐体连接并密封，下罐体底部设有出口，上罐体上方设有端盖，端盖中部设有进料口，端盖上方侧部连接有中途加料筒，中途加料筒由存料筒和球阀组成，球阀位于存料筒的底部；所述上罐体的侧壁上设有冷却夹套，冷却夹套一体成型，冷却夹套沿上罐体轴向绕设在上罐体侧壁上，冷却夹套与上罐体侧壁焊接固定；所述上罐体侧面设有取样装置；本实用新型的散热效果更好，同时实现定时采样，从而从酸值来判断发酵的平衡点，结构简单，冷却均匀，冷却效果好。

主权项

一种双冷却啤酒发酵装置，包括机架、发酵罐、取样装置、二次冷却装置，其特征在于，所述机架上部固定连接发酵罐，发酵罐包括下罐体和上罐体，上罐体与下罐体连接并密封，下罐体底部设有出口，上罐体上方设有端盖，端盖中部设有进料口，端盖上方侧部连接有中途加料筒，中途加料筒由存料筒和球阀组成，球阀位于存料筒的底部；所述上罐体的侧壁上设有冷却夹套，冷却夹套一体成型，冷却夹套沿上罐体轴向绕设在上罐体侧壁上，冷却夹套与上罐体侧壁焊接固定；所述上罐体侧面设有取样装置，取样装置包括控制装置、采样装置、接料盘和接料驱动装置，采样装置的进样管端部设置在发酵罐腔体内，采样装置的计量泵连接有进样管和注样管，注样管位于接料盘上方，接料盘的接料底盘上设有试管固定槽，接料底盘底部连接有接料驱动装置的转轴，控制装置的驱动连接线连接在接料驱动装置上，控制装置的采样连接线连接在计量泵上；所述下罐体的侧壁上设有二次冷却装置，二次冷却装置包括上冷却圈和下冷却圈，上冷却圈和下冷却圈之间连接设有冷却管，冷却管绕上罐体轴向均匀分布，上冷却圈上连接有冷媒出口管，下冷却圈上连接有冷媒进口管。