[实用新型]用于大曲培菌码曲的装置有效

专利信息
申请号: 201620578006.1 申请日: 2016-06-13
公开(公告)号: CN205676446U 公开(公告)日: 2016-11-09
发明(设计)人: 张宿义;马蓉;康承霞;杨艳;蔡小波;徐琼;罗杰;田殿梅 申请(专利权)人: 泸州品创科技有限公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 代理人: 许泽伟
地址: 646000 四川省泸*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 实用新型公开了一种酿酒装置,尤其是一种用于大曲培菌码曲的装置。本实用新型提供了一种既能保证大曲质量稳定,也能提高厂房利用率和降低劳动强度的用于大曲培菌码曲的装置,包括培菌盘和码曲框;码曲框为无底无顶的框状结构,码曲框至少设置一个,并且可按阵列排列放置在培菌盘内;所述培菌盘为透气材料制成。码曲框与培菌盘是相互配合的,利用码曲框可以将曲坯规则整齐的放置在培菌盘上,而码曲框的结构和尺寸可满足叉车转运的要求,可实现安曲、翻曲和转运的机械化操作。培菌盘的网状盘结构透气良好,结合稻壳垫底安曲的方式既加强培菌前期保温保湿,又能加强培菌后期排潮降温,有利于提高大曲质量。
搜索关键词: 用于 大曲 培菌码曲 装置
【主权项】:
用于大曲培菌码曲的装置,其特征在于:包括培菌盘(1)和码曲框(2);码曲框(2)为无底无顶的框状结构,码曲框(2)至少设置一个,并且可按阵列排列放置在培菌盘(1)内;所述培菌盘(1)为透气材料制成。
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