[实用新型]一种恒温豆豉发酵设备有效
| 申请号： | 201620384034.X | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN205682368U | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 王明义 | 申请（专利权）人： | 贵州壹壹鑫食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 564101 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种恒温豆豉发酵设备，包括发酵水箱和盛放豆豉的发酵容器，所述发酵水箱由外壁层和内壁层之间组成的中空腔体，所述发酵水箱一侧设有进水口、另一侧部设有出水口，所述进水口通过进水管连接加热水箱；所述加热水箱内设有电加热器，所述电加热器与控制电源电连接；所述发酵容器放置在所述发酵水箱内；所述发酵容器内设有温度传感器、外部设有温度控制器；所述温度控制器的输入端与所述温度传感器连接、其输出端经电流控制器与所述电加热器电性连接。本实用新型发酵速度快、效果好；能实现自动控制温度，无需专门人员看守，节约劳动成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 恒温 豆豉 发酵 设备 | ||
【主权项】：
一种恒温豆豉发酵设备，包括发酵水箱(1)和盛放豆豉的发酵容器(2)，其特征在于：所述发酵水箱(1)由外壁层和内壁层之间组成的中空腔体(3)，所述发酵水箱(1)一侧设有进水口(11)、另一侧部设有出水口(12)，所述进水口(11)通过进水管(4)连接加热水箱(5)；所述加热水箱(5)内设有电加热器(51)，所述电加热器(51)与控制电源(52)电连接；所述发酵容器(2)放置在所述发酵水箱(1)内；所述发酵容器(2)内设有温度传感器(6)、外部设有温度控制器(7)；所述温度控制器(7)的输入端与所述温度传感器(6)连接、其输出端经电流控制器与所述电加热器(51)电性连接。
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