[发明专利]一种固态发酵制备耐热耐酸葡萄糖氧化酶的方法及应用有效
| 申请号： | 201611261011.0 | 申请日： | 2016-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN107201347B | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 高兆建;张铁柱;孙会刚;刘恩岐;李同祥;曹建冬;顾强;沈彬彬 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | C12N9/04 | 分类号： | C12N9/04;A23K50/75;A23K20/189;C12R1/79 |
| 代理公司： | 无锡万里知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32263 | 代理人： | 王传林 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种固态发酵制备耐热耐酸葡萄糖氧化酶的方法及应用，属于微生物技术领域。所述方法包括如下步骤，步骤1：菌种制备；步骤2：嗜热拟青霉三角瓶固态发酵；步骤3：嗜热拟青霉曲盘固态发酵；步骤4：葡萄糖氧化酶酶制剂制备。本发明在嗜热拟青霉的固态发酵过程中进行阶段性补充液态营养料，并根据菌体生长特点和产酶特点，发酵过程调整发酵参数分阶段控制，与采用普通固态发酵法相比，该方法生产制得的产物葡萄糖氧化酶活力提高了45％左右，且葡萄糖氧化酶稳定性好，酶的耐酸性强，本发明发酵培养基原料低廉，主要为普通农副产物麸皮、玉米秸秆粉、玉米粉、豆粕、蛹虫草栽培后废弃培养基，培养成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固态 发酵 制备 耐热 耐酸 葡萄糖 氧化酶 方法 应用 | ||
【主权项】：
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