[发明专利]一种含有赤小豆的汤圆馅料及其制造方法在审
| 申请号： | 201611199253.1 | 申请日： | 2016-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN106472977A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 丁伯文 | 申请（专利权）人： | 安庆市绿谷食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L19/10;A23L29/30;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京力量专利代理事务所(特殊普通合伙)11504 | 代理人： | 陈炳萍 |
| 地址： | 246121 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及速冻食品加工领域，特别涉及一种含有赤小豆的汤圆馅料及其制造方法。一种含有赤小豆的汤圆馅料，以重量份数计，包含以下组分赤小豆粉64～82份，白扁豆粉59～68份，薏米粉45～57份，燕麦粉32～44份，奶粉25～33份，黑芝麻粉19～28份，白芝麻粉15～23份，山药粉12～17份，芦荟果肉10～18份，香菇10～14份，植物油8～16份，木糖醇5～8份，中药粉2～5份；本发明的有益效果在于将赤小豆与汤圆馅料相结合，使人们在日常饮食中就可以达到祛除湿气的有益效果，且汤圆口感软糯，营养均衡，无糖健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 赤小豆 汤圆 料及 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种含有赤小豆的汤圆馅料，其特征在于，以重量份数计，包含以下组分：赤小豆粉64～82份，白扁豆粉59～68份，薏米粉45～57份，燕麦粉32～44份，奶粉25～33份，黑芝麻粉19～28份，白芝麻粉15～23份，山药粉12～17份，芦荟果肉10～18份，香菇10～14份，植物油8～16份，木糖醇5～8份，中药粉2～5份。
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