[发明专利]一种检测赤小豆品质的方法有效
| 申请号： | 201310684186.2 | 申请日： | 2013-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN103645270A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 王东晖;吴韬;王凤忠;方芳;董元元;来吉祥 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 北京英创嘉友知识产权代理事务所(普通合伙) 11447 | 代理人： | 王浩然;桑传标 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种检测赤小豆品质的方法，该方法包括如下步骤：（1）将待测赤小豆用正己烷萃取，得到萃取产物；（2）将所述萃取产物用气相色谱-质谱检测式（1）化合物与式（2）化合物的摩尔比；如果式（1）化合物与式（2）化合物的摩尔比为（3-5）∶1，则指示所述待测赤小豆为高品质赤小豆；如果式（1）化合物与式（2）化合物的摩尔比为（1-2）∶1，则指示所述待测赤小豆为低品质赤小豆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 赤小豆 品质 方法 | ||
【主权项】：
1.一种检测赤小豆品质的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：（1）将待测赤小豆用正己烷萃取，得到萃取产物；（2）将所述萃取产物用气相色谱-质谱检测式（1）化合物与式（2）化合物的摩尔比；![]()
如果式（1）化合物与式（2）化合物的摩尔比为（3-5）：1，则指示所述待测赤小豆为高品质赤小豆；如果式（1）化合物与式（2）化合物的摩尔比为（1-2）：1，则指示所述待测赤小豆为低品质赤小豆。
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