[发明专利]富硒八月瓜饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611163667.9 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN106721719A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 问小龙;向极钎;李亚杰;覃大吉;杨永康;殷红清;万海英;马进;李红英;陈菲菲;龙澜 | 申请（专利权）人： | 恩施清江生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/60;A23L2/68;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 钱学宇 |
| 地址： | 445000 湖北省恩施*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种富硒八月瓜饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域，该饮料采用富含硒元素的富硒八月瓜果汁、富硒茯苓粉以及枳椇子果汁和葛根粉等原料制备而成，通过混合调配、均质处理和巴氏灭菌等加工工艺进行制备，制备过程中不经过高温，避免了营养物质的大量损失和褐变的情况发生，制得的饮料颜色漂亮无褐变产生，具有浓郁的八月瓜香味，最大限度的保留富硒八月瓜和富硒茯苓粉中的硒含量。本饮料绿色天然对人体没有任何毒副作用，长期饮用本饮料具有提高免疫力、预防癌症和慢性病等功效，同时，制备本发明饮料的各原料均有非常好的保肝解酒的功能，该饮料也可作为解酒护肝饮料饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 八月 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒八月瓜饮料，其特征在于，主要由以下重量份的原料制备得到：富硒八月瓜果汁60～75份、富硒茯苓粉5～10份、枳椇子果汁10～20份、葛根粉5～10份、低聚甘露糖0.05～0.2份和酸化剂0.05～0.2份。
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