[发明专利]食用菌箱式栽培方法

摘要

本发明涉及食用菌栽培方法，具体为食用菌箱式栽培方法，根据菌的种类不同准备培养料，将培养料搅拌后调节水分和酸碱度；将拌好的料装入培养袋，灭菌后接种，在菌袋长满菌丝后再培养15天左右，就可以脱去袋子，菌棒有序直立排列在栽培箱内，填土覆土，协调通风与保湿。该方法食用菌提高生物转化率15％‑20％以上，可以采用层架栽培，做到规模化和工厂化生产，土壤的持肥、持水性和蓄热性，湿度管理方便，单位面积产量提高和生物转化率提高。

主权项

食用菌箱式栽培方法，其特征在于，包括以下过程：(1)培养料准备：根据菌的种类不同准备培养料；培养料均要求新鲜无霉变；(2)拌料，根据菌的种类不同，将培养料搅拌后调节水分和酸碱度；(3)装袋,培养菌袋采用聚乙烯折角袋，将拌好的料装入培养袋，装料高度为18‑20厘米；(4)灭菌，采用常压灭菌，当温度到达100℃时保持12小时，再焖12小时；(5)接种，当料温降到30℃时，接种，在无菌条件下接种，超净台或者接种帐内进行；(6)发菌，发菌时室温保持在24℃至26℃，控制室内湿度在70％以下，在发菌的过程中及时检查出污染的袋子，以防传染；(7)脱袋装入箱内，在菌袋长满菌丝后再培养15天，就可以脱去袋子，菌棒有序直立排列在栽培箱内，为了出菇面的平整，先在箱底铺上一层1厘米厚的土；(8)填土覆土；采用中壤土，覆土前，用多菌灵和敌敌畏拌土病焖堆，杀死细菌和虫卵，再加入0.5％的微肥；(9)菌丝恢复生长并出现菌丝扭结，在这个阶段注意调节水分，应用微喷均匀喷水，掌握少量多次的原则，保持覆土层适宜的湿度即手握土壤成团，10厘米高度落地散开为宜；(10)常规出菇管理；出菇阶段注意保持温度在18℃‑20℃，空气相对湿度保持在80％‑90％；协调通风与保湿。