[发明专利]酿酒酒粬及其制备方法在审
| 申请号： | 201611116385.3 | 申请日： | 2016-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN106434169A | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 陈继君;张传军 | 申请（专利权）人： | 张传军 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司37212 | 代理人： | 任永哲;马俊荣 |
| 地址： | 256100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种酿酒酒粬及其制备方法。酿酒酒粬由主料和辅料制成，主料为小麦和酒粬老料，辅料为小米米糠。本发明酒粬配料简单，易于寻找，解决了因为原料短缺带来的困扰；制作工艺简便易学，好掌握，酒粬保存时间长，不易变质。 | ||
| 搜索关键词： | 酿酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种酿酒酒粬，其特征在于由主料和辅料制成，主料为小麦和酒粬老料，辅料为小米米糠。
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