[发明专利]一种粽子及其制备方法在审
| 申请号： | 201611058141.4 | 申请日： | 2016-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN106722135A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 覃泉芳 | 申请（专利权）人： | 覃泉芳 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司52002 | 代理人： | 郭娇 |
| 地址： | 558400 贵州省黔南布依*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种粽子及其制备方法，按其重量份计，包括以下原料糯米10‑12份、黑枸杞3‑5份、白糖0.2‑0.4份、大枣1‑3份，通过选料、泡米、包棕、蒸粽等步骤制的粽子富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等微量元素，使得粽子营养更加丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粽子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种粽子，按其重量份计，包括以下原料：糯米10‑12份、黑枸杞3‑5份、白糖0.2‑0.4份、大枣1‑3份。
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