[发明专利]一种柚皮橘红饮料和制备方法

摘要

本发明公开了一种柚皮橘红饮料和制备方法，其制备方法更好地融合了饮料的口感和有益成分的利用，饮料口感略有苦味或微苦，而饮料中含有柚皮橘红中的主要成分柚皮苷和柠檬烯成分；柚皮橘红是一种药食同源的中国传统中药材，其既具有化痰止咳、消食化积作用，又可以作为一种口感独特的饮料调味剂，本发明就是融合两者特性而产生的，用柚皮橘红、酸枣仁、茯苓、甘草作为主要原料组成，配制成具有安神助睡眠、止咳化痰、消食化积、清热解毒，助阴气、抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性、降血胆固醇、减少血栓的形成等辅助功能及口味独特的功能性饮料，其是一种既绿色保健，又投资少，加工工艺简单，市场前景广阔的产品。

主权项

一种柚皮橘红饮料和制备方法，其特征是含：柚皮橘红5‑15份、酸枣仁3‑10份、茯苓3‑10份、甘草3‑10份，甜味剂可分别由蜂蜜、果葡糖浆、白砂糖、冰糖等一种或多种组成，其占比为1‑15％或根据口味不同而确定。其成分优选1：柚皮橘红5份、酸枣仁3份、茯苓3份、甘草3份；其成分优选2：柚皮橘红10份、酸枣仁5份、茯苓5份、甘草5份；其成分优选3：柚皮橘红15份、酸枣仁10份、茯苓10份、甘草10份；其甜味剂优选：蜂蜜；