[发明专利]一种保健锅巴的制备方法在审
| 申请号： | 201610992341.0 | 申请日： | 2016-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN108065202A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 康康 |
| 主分类号： | A23L7/13 | 分类号： | A23L7/13;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 125000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健锅巴的制备方法，具体包括以下步骤：(1)原料及配方：糙米，黑米，荞麦粉，蛋黄，食盐份，味精；(2)熟化；(4)原料混合；(5)成型；(6)熟化；(7)准备辅料；(8)拌匀；(9)包装。本发明以传统食品为基础，经常食用能使身体保持在较好状态。 | ||
| 搜索关键词： | 锅巴 熟化 制备 拌匀 糙米 传统食品 原料混合 蛋黄 荞麦粉 黑米 味精 成型 食盐 配方 食用 | ||
【主权项】：
1.本发明涉及一种保健蛋黄锅巴的制备方法，具体包括以下步骤：(1)原料筛选；(2)原料及配方：糙米40～45份，黑米40～45份，荞麦粉10～15份，蛋黄5～10份，食盐1份～1.5份，味精0.12～0.15份；(3)熟化；(4)原料混合；(5)成型；(6)熟化；(7)准备辅料；(8)拌匀；(9)包装。
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