[实用新型]一种生产豆浆的竖向熟化装置有效
申请号: | 201921302473.1 | 申请日: | 2019-08-12 |
公开(公告)号: | CN211185710U | 公开(公告)日: | 2020-08-07 |
发明(设计)人: | 王一帆;王传彭;刘功明 | 申请(专利权)人: | 山东亿尚同颜生物科技有限公司 |
主分类号: | A23C11/10 | 分类号: | A23C11/10 |
代理公司: | 北京君慧知识产权代理事务所(普通合伙) 11716 | 代理人: | 王宽 |
地址: | 250014 山东省济南市*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本申请公开了一种生产豆浆的竖向熟化装置,属于食品加工领域。一种生产豆浆的竖向熟化装置包括:熟化罐、原料入口、水蒸汽入口和原料出口,所述熟化罐形成熟化腔,所述原料入口、水蒸汽入口、原料出口分别与所述熟化罐连通;所述熟化腔内沿所述熟化罐顶部至底部方向设置搅拌器、蒸汽管道和螺旋推送部。本申请的竖向熟化装置适于豆浆原料的熟化,且熟化效率高,原料熟化均匀,熟化装置不易堵塞,原料中的水含量容易控制设置。本申请的熟化装置用高压水介质对原料进行熟化,熟化时间短,大豆的蛋白质变性率低,制得的豆浆的营养高、口感好。 | ||
搜索关键词: | 一种 生产 豆浆 竖向 熟化 装置 | ||
【主权项】:
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