[发明专利]一种解酒醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201610901458.3 | 申请日： | 2016-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN106479850A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 吴军祥 | 申请（专利权）人： | 吴军祥 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;A61K36/736;A61P25/32 |
| 代理公司： | 沈阳易通专利事务所21116 | 代理人： | 于丽丽 |
| 地址： | 110000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品及其制备方法，更确切的说是一种解酒醋及其制备方法。按照李子醋50‑60份、米醋40‑50份、山楂醋10‑20份的比例进行混合勾兑，混合勾兑发酵1‑3个月后，制得解酒醋，解酒醋的醋酸度范围为4.5‑5.5度。本发明使用古老的米醋和现代的水果醋结合在一起，使其解酒的疗效倍增，解酒时间更短，让醉酒人的头脑更快清醒，并且解酒醋增强了肝脏的排毒功能，减轻了肝脏的负担。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种解酒醋，其特征在于：各原料组分按重量份计包括：李子醋50‑60份、米醋40‑50份。
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