[发明专利]一种肉香茶叶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610883094.0 | 申请日： | 2016-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN106509210A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 杨春茵 | 申请（专利权）人： | 杨春茵 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 | 代理人： | 王国标 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉香茶叶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤a.牛肉片的预处理；b.乌龙茶叶的预处理；c.取适量的步骤b所述乌龙茶叶揉捻成团，随后以步骤a所述的牛肉片包裹严密，并装入木模之中；d.烘干；e.剥离表面的牛肉片，进行封装。本发明提供的肉香茶叶是以茶饼的形式保存，其泡出的茶汤香而不腻，饮用甜绵舒爽，肉味淳厚，携带方便，并且能起到开胃健脾、生津止渴、降血压、解酒等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种肉香茶叶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a.牛肉片的预处理：挑选新鲜、有光泽、结蹄组织较少、脂肪分布均匀的牛肉，洗净后切成长条形的片状，备用；b.乌龙茶叶的预处理：通过晒青、晾青、做青、杀青将新采摘下的乌龙茶叶的含水量调节至13％～28％；c.取适量的步骤b所述乌龙茶叶揉捻成团，随后以步骤a所述的牛肉片包裹严密，并装入木模之中；d.烘干；e.剥离表面的牛肉片，进行封装。
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