[发明专利]田螺肉枸杞果萝卜丝油炸粑粑在审
| 申请号： | 201610638767.6 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN107660570A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 柏素娟 | 申请（专利权）人： | 柏素娟 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明的田螺肉枸杞果萝卜丝油炸粑粑，是由糯米粉和田螺肉、枸杞果和萝卜丝油炸而成的，不但味道鲜美，而且富含动物蛋白质和植物蛋白质及多种维生素，并且还含有一定量的膳食纤维，营养十分丰富。先做一个有柄的薄铁皮浅勺，要求其直径8‑10厘米，底部呈弧形，勺深1厘米。把糯米粉调成较清的米浆。浅勺内盛上半勺调制好的混合米浆，然后放入田螺肉、枸杞果和萝卜丝，再用一薄层较清的糯米浆盖住，放入热油锅内油炸，直到呈金黄色，香气四溢时出锅，冷却后即可包装出售。 | ||
| 搜索关键词： | 田螺 枸杞 萝卜丝 油炸 粑粑 | ||
【主权项】：
田螺肉枸杞果萝卜丝油炸粑粑，其特征是：把糯米粉调成较清的米浆。浅勺内盛上半勺调制好的混合米浆，然后放入田螺肉、枸杞果和萝卜丝，再用一薄层较清的糯米浆盖住，放入热油锅内油炸，直到呈金黄色，香气四溢时出锅，冷却后即可包装出售。
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