[发明专利]一种益生菌发酵补钙制剂及其制备方法在审
申请号: | 201610588198.9 | 申请日: | 2016-07-25 |
公开(公告)号: | CN106174045A | 公开(公告)日: | 2016-12-07 |
发明(设计)人: | 吴炳新;陆继臣;孙筱林;褚新红;甄宗武 | 申请(专利权)人: | 三株福尔制药有限公司 |
主分类号: | A23L11/20 | 分类号: | A23L11/20;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 251402 山东省济南市*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种益生菌发酵补钙制剂,该制剂由精选黄豆生芽处理,经胶体磨磨碎,添加一定量的水,高压提取后经酶解处理,添加葡萄糖、蛋白胨、碳酸钙,灭菌后经多株益生菌发酵,离心取离心液,添加甜味剂、益生元,灭菌制得。该制剂利用益生菌进行体外代谢,次级代谢产物进入肠道直接被人体吸收而发挥作用,有效解决了因菌体无法定殖带来的负面效果,同时,利用益生菌中的乳杆菌对无机钙进行天然代谢产生有机乳酸钙,使钙更易于被人体吸收,是一种安全、绿色、环保的有机健康补钙制剂。 | ||
搜索关键词: | 一种 益生菌 发酵 制剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种益生菌发酵补钙制剂,其特征在于,该制剂由精选黄豆生芽处理,经胶体磨磨碎,添加一定量的水,高压提取后经酶解处理,添加葡萄糖、蛋白胨、碳酸钙,灭菌后经多株益生菌发酵,离心取离心液,添加甜味剂、益生元,灭菌即得;所述制剂中精选黄豆在益生菌发酵补钙制剂中的重量g/体积ml百分比为2~6%;所述益生菌为双歧杆菌和乳杆菌。
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