[发明专利]一种黄精茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黄精茶及其制备方法，该黄精茶包括以下原材料，黄精、甘草、白酒、蜂蜜。通过本申请提供的黄精茶及其制备方法，通过更加科学合理的炮制方法，可以使黄精所述包含的营养物质得到全面的释放，提高药效及临床疗效，而且本发明在工艺中通过反复的蒸制、晒制、泡制以及揉制，加入的辅助药材可以有效地提高黄精的营养价值，提高黄精的保健功效。制得的黄精茶口感柔软回甜，使用方法简单，可以即取即食。食用时可以使用温水冲泡作为日常茶饮食用。

主权项

1.一种黄精茶的制备方法，其特征在于，所述方法包括：取新鲜黄精，去除根须部位并洗净，将洗净的黄精切片进行杀青处理，获得待加工黄精；将所述待加工黄精放入煮制容器内加水进行煮制，煮制时水温控制在75～85℃，待所述黄精煮制至七成熟时停止煮制；将煮制后的黄精由所述煮制容器内取出进行晒制直至晒干，并将所述煮制容器内的液体收集备用；将煮制晒干后的黄精放入蒸制容器内进行蒸制，蒸制时所述蒸制容器内使用的液体为收集的煮制容器内的液体；蒸制1～1.5小时后将黄精由所述蒸制容器内取出进行晒制直至晒干，并将所述蒸制容器内的液体收集备用；将950～1050重量份蒸制晒干后的黄精、0.8～1.2重量份甘草以及0.9～1.3重量份白酒放入泡制容器内进行泡制，泡制时所述泡制容器内使用的液体为收集的蒸制容器内的液体；泡制24小时后将所述泡制容器内的黄精取出备用；将所述由所述泡制容器内取出的黄精加入0.7～1.5重量份蜂蜜进行揉制，直至所述黄精颜色呈褐色后进行晒干即得所述黄精茶。