[发明专利]一种玫瑰花复配饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610519098.0 | 申请日： | 2016-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN106136008A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 吴金鸿;房郁雯;林述荣;王正武;汪少芸;谢凡;兰小红;张莉;陈梦洁;杨迎 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/18 |
| 代理公司： | 上海旭诚知识产权代理有限公司 31220 | 代理人： | 郑立 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰花复配饮料，其原料由以下重量分数的组分组成：甜菊糖苷0.004‑0.008份、木糖醇3‑5份、柠檬酸0.03‑0.07份、魔芋胶0.03‑0.07份、玫瑰花露2‑3份、丝胶肽0.004‑0.008份、猴头菇提取物0.005‑0.015份和1％玫瑰花浸提液97‑98份。本发明还公开了该饮料的制备方法，包括步骤：1)配料：称量各原料混合均匀后获得混合液；2)过滤：将所述混合液进行过滤除去大颗粒；3)均质：将过滤后的所述混合液进行加热，并趁热均质；4)杀菌：将均质后的所述混合液进行杀菌处理，获得所述玫瑰花复配饮料。本发明的饮料具有润肤美容、养胃健脾的功能、清凉爽口并具有独特的玫瑰花香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰花复配饮料，其特征在于，其原料由以下重量分数的组分组成：甜菊糖苷0.004‑0.008份、木糖醇3‑5份、柠檬酸0.03‑0.07份、魔芋胶0.03‑0.07份、玫瑰花露2‑3份、丝胶肽0.004‑0.008份、猴头菇提取物0.005‑0.015份和1％玫瑰花浸提液97‑98份。
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