[发明专利]一种功能性油脂组合物在审
| 申请号： | 201610400758.3 | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN105994695A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 曾绍东;王明月;杨春亮;曾宗强;叶剑芝;韦颖乔;林玲;杨健荣 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/02;A23D9/04 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 524000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性油脂组合物。本发明的油脂组合物是以基础油脂、共轭亚油酸甘油酯、维生素E为原料或以基础油脂、共轭亚油酸甘油酯、维生素E和中药组合物为原料制备，基础油脂可以是常规的椰子油、棕榈仁油和米糠油等油脂的组合。经试验验证，本发明的油脂组合物具有较好的降低血脂效果，同时油脂也表现出较好的化学稳定性。本发明还公开了该油脂组合物的制备方法，通过采用剪切、添加乳化剂的方法，提高了油脂组合物中活性物质的稳定性，避免了活性成分的流失，使得油脂组合物改善血脂的效果稳定性得到了进一步的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 油脂 组合 | ||
【主权项】：
一种油脂组合物，其特征在于：是以基础油脂和添加在基础油脂中的共轭亚油酸甘油酯和维生素E为原料制备，共轭亚油酸甘油酯和维生素E的总添加量为油脂组合物质量的0.5%~4%，所添加的共轭亚油酸甘油酯和维生素E的质量比为1‑8:2‑15。
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