[发明专利]一种香麻叶解暑花生豆腐及其制备方法在审
申请号: | 201610263254.1 | 申请日: | 2016-04-26 |
公开(公告)号: | CN105935086A | 公开(公告)日: | 2016-09-14 |
发明(设计)人: | 黄树娟 | 申请(专利权)人: | 黄树娟 |
主分类号: | A23C20/02 | 分类号: | A23C20/02 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
地址: | 239400 安徽省滁*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种香麻叶解暑花生豆腐及其制备方法,各原料组分之间的重量配比为:大豆100‑110、花生45‑55、香麻叶1‑3、薄荷2‑4、苹果1‑3、莴笋1‑3、毛葡萄1‑3、葡萄糖酸内酯适量、食用级硫酸钙适量和食盐适量。本发明工艺使用了全花生和全大豆,免去了豆渣的浪费,节约了资源,另外,采用香麻叶、薄荷等制成营养液运用到工艺中,使得做出的花生豆腐具备了解暑清热等保健功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 香麻叶 解暑 花生 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种香麻叶解暑花生豆腐,其特征在于:各原料组分之间的重量配比为:大豆100‑110、花生45‑55、香麻叶1‑3、薄荷2‑4、苹果1‑3、莴笋1‑3、毛葡萄1‑3、葡萄糖酸内酯适量、食用级硫酸钙适量和食盐适量。
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