[发明专利]一种以蘑菇渣为原料碱性发酵生产挥发性脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及有机固体废弃物资源化技术领域，具体涉及一种以蘑菇渣为原料碱性发酵生产挥发性脂肪酸(VFA)的方法。其制备方法如下：以蘑菇渣为发酵底物，厌氧消化污泥为接种污泥；将烘干后的蘑菇渣进行机械粉碎，加蒸馏水配置成含固率12‑18％的混合液，将混合液与接种污泥按体积比5:1混合，充入氮气3‑5min；控制反应温度为35℃，搅拌速度为120‑180r/min，系统pH维持在10左右，在厌氧环境下进行蘑菇渣碱性发酵4‑7d；采用离心机将碱性发酵后的混合液离心分离，离心速度为12000r/min，离心后的上清液即为VFA发酵液。该工艺操作简单、厌氧发酵条件易于控制、经济成本低廉，具有良好的应用前景。本发明为解决蘑菇渣堆积、实现农业废弃物资源化提供了一种新方法，具有重要意义。

主权项

一种以蘑菇渣为原料碱性发酵生产挥发性脂肪酸的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：(1)制备发酵底物：取一定量的蘑菇渣，烘干24h后，进行机械粉碎至粒径1.0‑0.5cm以下，作为发酵底物；向发酵底物中加入一定量蒸馏水，配置成含固率12％‑18％的混合液；(2)接种污泥预处理：将厌氧消化污泥在100℃加热15‑20min，去除其中的产甲烷菌，作为蘑菇渣发酵的接种污泥；(3)厌氧发酵过程：将步骤(1)中的混合液和步骤(2)中接种污泥按体积比5:1加入厌氧发酵反应器，充入氮气3‑5min，控制反应温度为35℃，搅拌速度为120‑180r/min，体系pH维持在10左右，在厌氧环境下进行蘑菇渣碱性发酵4‑7d。(4)发酵酸化液提取：采用离心机将步骤(3)中碱性发酵后的混合液离心分离，离心速度为12000r/min，离心后的上清液即挥发性脂肪酸发酵液。