[发明专利]一种发酵工艺及其产物保存装置在审
| 申请号： | 201610215509.7 | 申请日： | 2016-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN107267326A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 丁飞鹏 | 申请（专利权）人： | 丁飞鹏 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12C11/00;C12J1/10;A23L27/50;A23L27/00;A23C9/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 342800 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种发酵工艺及其产物保存装置是针对自然发酵产品的生产改良及长期保存发酵产品的方法及设备，利用该工艺设备生产上可加快生产周期，无需添加防腐剂而达到长期保存发酵产品的目的，具体是在发酵罐（1）的中上层内壁（2）、液面上层铺有一层银质筛网（3），由于银离子带正电荷及天然杀菌功能，从而达到加快生产周期及天然防腐功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 工艺 及其 产物 保存 装置 | ||
【主权项】：
一种发酵工艺及其产物保存装置，包括罐体（1）、中上部内壁银涂层（2）、银质筛网组成（3）；其特征是：内壁银涂层、或银质筛网必须浸于发酵物液面的中上层；内壁银涂层起始高度为罐体整体高度50%以上处，底部无银涂层。
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