[发明专利]一种检测白酒中甲基苯酚类物质含量的方法

摘要

本发明属于分析检测领域，具体涉及一种检测白酒中甲基苯酚类物质含量的方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种检测白酒中甲基苯酚类物质含量的方法，包括以下步骤绘制甲基苯酚的浓度‑峰面积标准曲线；稀释待测样品；检测待测样品，根据出峰时间和母离子‑子离子对得出白酒中有哪几种甲基苯酚，再根据标准曲线和峰面积得出该甲基苯酚的含量。该方法用于检测白酒中甲基苯酚，具有更加快速、准确的优点。

主权项

一种检测白酒中甲基苯酚类物质含量的方法，其特征在于：包括以下步骤：a、用高效液相‑三重四级杆质谱联用仪分别检测梯度浓度的2‑甲基苯酚溶液、3‑甲基苯酚溶液、4‑甲基苯酚溶液，根据各浓度对应的质谱强度峰面积分别绘制得到2‑甲基苯酚的浓度‑峰面积标准曲线、3‑甲基苯酚的浓度‑峰面积标准曲线、4‑甲基苯酚的浓度‑峰面积标准曲线；b、用甲醇水溶液稀释待测白酒，得待测样品；c、用高效液相‑三重四级杆质谱联用仪检测待测样品，根据出峰时间和母离子‑子离子对确定出待测白酒中所含甲基苯酚种类，再根据相应的浓度‑峰面积标准曲线计算出浓度，最后再根据步骤b稀释的倍数计算出待测白酒中所含每种甲基苯酚的含量；步骤a或c中，所述的高效液相色谱条件为：流动相条件为：A为甲醇，B为水，0～3min：20％A、80％B，流速为1mL/min；3～6min：60％A、40％B，流速为1mL/min；6～8min：60％A、40％B，流速为0.4mL/min；8～9.5min：20％A、80％B，流速为1.5mL/min；色谱柱为：ZORBAX Eclipse XDB‑C18；柱温为25℃；进样量为12μL。